우리나라 전통음식, 사랑이 담긴 김치 만들기

참샘초, 전통음식 요리 체험교육 실시

참샘초등학교(교장 장인자)는 지난 9일 5학년 학생 120여명을 대상으로 `전통음식 요리 체험 교육´을 실시했다.

▲ 참샘초 5학년 학생들이 김치를 직접 담가보고 있다.

우리 농산물을 이용한 이번 체험은 우리나라 전통음식에 대해 알아보고, 학생들의 식생활 개선을 위해 마련됐다.

이날, 학생들은 김치의 유래 및 우수성에 대해 알아보고, 김치를 직접 담가보는 시간을 가졌다.

또한, 담근 김치를 지역 장애인 복지시설에 기증함으로써 배려와 나눔을 실천할 수 있는 기회가 됐다.

교육에 참여한 5학년 학생은 “김치를 내 손으로 직접 담가보니 정말 신기했고, 엄마가 김치를 담글 때 얼마나 힘드신지를 깨달았다”고 소감을 전했다.

교육도우미로 참가한 학부모님은 “학생들이 벌써 이렇게 성장하여 김치를 담그는 모습을 보니 감회가 새롭다”고 말했다.

장인자 교장은 “온고지신의 자세로 옛것의 소중함을 마음에 새길 수 있는 기회를 만들고, 학생들이 직접 담근 김치를 지역사회에 기부함으로써 직접 실천하는 인성교육의 장이 된 것 같아서 뿌듯하다”고 말했다.

<무단전재 및 재배포 금지> 최 대열 기자